Productos selección

- Aceite D.O. Sierra Mágina (Jaén). Calidad Certificada

 - Aceite de Oliva Virgen Extra “MELGAREJO COSECHA PROPIA” monovarietal de frutos Picuales procedentes del Parque Natural de Sierra Mágina, lo que le confiere unas características sensoriales muy particulares.

- Aceitunas recolectadas de forma temprana para que unidas a unas buenas prácticas en la elaboración podamos conservar la mayor cantidad de aromas y sabores.

- Peso aprox. del queso entero: 2,900 - 3,000 kg.
- Elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra.
- La curación mínima de este queso supera los 10 meses.

- Cuña de 250 grs envasada al vacío.

- Elaborado con 100% leche de cabra pasteurizada y una curación de entre 60 y 75 días.

- De color blanco, con aroma suave y peculiar sabor. Caracterizado por una corteza de tono rojizo.

- Cuña de 250 grs envasada al vacío.

- Elaborado con la exquisita leche de la oveja de raza merina pasteurizada, con una curación de más de 9 meses.

- Queso de pasta dura de color amarillento, ojos irregulares y sabor suave.

- Cuña de 250 grs envasada al vacío.

- Elaborado con 100 % leche cruda de oveja y más de nueve meses de curación.

- Queso de pasta dura, elaborado siguiendo el método tradicional con la singular forma del cincho. De sabor fuerte y característico, aroma inconfundible y con un tono suave color marfil.