Paletilla ibérica bellota certificada

Paletilla ibérica bellota certificada - Pieza 6,5 kg

95,00 €

Descripción rápida

Peso unidad: 6,400 - 6,600 kg
- Procedente de los cochinos de la matanza 2010.
- Curación mínima 14 meses
- Todos nuestros cochinos están criados en nuestra Finca Las Hazas, en régimen extensivo y alimentándose exclusivamente de bellota en la época de la montanera

Más vistas

Servicio de deshuesado

Ninguno
Quitar el abanico (con esto consigue un corte recto evitando el hueso - opción aconsejable para un ritmo de consumo alto)
Deshuesado y hecho mazas (salen 4 piezas) +5,00 €
Loncheado a máquina en paquetes de 150 grs +10,00 €

95,00 €

Cantidad:

Detalles

Nuestros cochinos ibéricos, certificado en bellota, cumplen con la vigente norma del ibérico (R.D 1469/2007), por la cual se garantiza la génetica, alimentación y curación de los productos procedentes de nuestro cerdo ibérico.