Ibérico de bellota

Peso del pack de 2 unidades: 0,425 - 0,475 kg

- El ibérico de bellota es un producto exclusivo, el cual sólo se puede obtener fresco en las fechas habituales de sacrificio del ibérico de bellota; el resto del año, lo que se vende en fresco es ibérico de cebo y si hay algo de ibérico de bellota (obligatoriamente tiene que estar certificado), es siempre descongelado.

-  Nuestro producto se ultracongela nada más acabar la matanza y está pensado para mandar fresco-congelado mediante transporte refrigerado a su domicilio (le llegará a casa descongelado), con la idea de consumirlo en un plazo no superior a 8 días desde su recepción. Comunicar a todos nuestros clientes que la calidad de producto ultracongelado es la misma que recibirlo en fresco, con la única salvedá de que no puede volver a congelarse.

- El producto se manda envasado al vacío mediante transporte refrigerado hasta su domicilio.

- La carne de cerdo ibérico de bellota de nuestros cochinos alcanza la más alta calidad, tanto por la excelente alimentación del animal como por el sistema de cría del mismo. Viven en régimen extensivo desde su nacimiento hasta su sacrificio.

Peso pack: 0,500 - 0,550 kg

- El ibérico de bellota es un producto exclusivo, el cual sólo se puede obtener fresco en las fechas habituales de sacrificio del ibérico de bellota; el resto del año, lo que se vende en fresco es ibérico de cebo y si hay algo de ibérico de bellota (obligatoriamente tiene que estar certificado), es siempre descongelado.

-  Nuestro producto se ultracongela nada más acabar la matanza y está pensado para mandar fresco-congelado mediante transporte refrigerado a su domicilio (le llegará a casa descongelado), con la idea de consumirlo en un plazo no superior a 8 días desde su recepción. Comunicar a todos nuestros clientes que la calidad de producto ultracongelado es la misma que recibirlo en fresco, con la única salvedá de que no puede volver a congelarse.

- El producto se manda envasado al vacío mediante transporte refrigerado hasta su domicilio.

- La carne de cerdo ibérico de bellota de nuestros cochinos alcanza la más alta calidad, tanto por la excelente alimentación del animal como por el sistema de cría del mismo. Viven en régimen extensivo desde su nacimiento hasta su sacrificio.

   Peso unidad: 0,500 - 0,550 kg
- Procedente de los cochinos de la campaña actual.
- Chorizo hecho y curado de forma artesal embutido en tripa cular natural.

  Peso unidad: 150 grs
- Procedente de los cochinos de la campaña actual.
- Chorizo hecho y curado de forma artesal y loncheado en su punto justo de curación

Peso pack: 0,500 - 0,550 kg

- El ibérico de bellota es un producto exclusivo, el cual sólo se puede obtener fresco en las fechas habituales de sacrificio del ibérico de bellota; el resto del año, lo que se vende en fresco es ibérico de cebo y si hay algo de ibérico de bellota (obligatoriamente tiene que estar certificado), es siempre descongelado.

-  Nuestro producto se ultracongela nada más acabar la matanza y está pensado para mandar fresco-congelado mediante transporte refrigerado a su domicilio (le llegará a casa descongelado), con la idea de consumirlo en un plazo no superior a 8 días desde su recepción. Comunicar a todos nuestros clientes que la calidad de producto ultracongelado es la misma que recibirlo en fresco, con la única salvedá de que no puede volver a congelarse.

- El producto se manda envasado al vacío mediante transporte refrigerado hasta su domicilio.

- La carne de cerdo ibérico de bellota de nuestros cochinos alcanza la más alta calidad, tanto por la excelente alimentación del animal como por el sistema de cría del mismo. Viven en régimen extensivo desde su nacimiento hasta su sacrificio.

- Peso unidad: 7,100 - 7,500 kg
- Procedente de los cochinos de la matanza 2009.
- Curación mínima 30 meses
- Todos nuestros cochinos están criados en nuestra Finca Las Hazas, en régimen extensivo y alimentándose exclusivamente de bellota en la época de la montanera

  Personalice peso y formato de su jamón más abajo

Ver jamón en 360 °

- Peso unidad: 7,500 kg
- Después de lonchear a cuchillo su jamón, obtiene:

* Un mínimo de 25 sobres de 150 grs. envasados al vacío (3,75 kg. de jamón loncheado); consérverlo en frigorífico y consumalo cuando quiera.
* Huesos de su jamón cortados para caldo.
* Tacos y recortes de jamón.

DE REGALO: SERVICIO DE LONCHEADO A CUCHILLO + CUCHILLO JAMONERO ARTENAL + PORTES GRATIS

- Producto servido en 7 días después de su petición.

   Peso unidad: 150 grs
- Procedente de los cochinos de la matanza 2009.
- Curación mínima 30 meses
- Jamón ibérico de bellota loncheado a cuchillo por nuestros carniceros profesionales.

   Peso unidad: 100 grs
- Procedente de los cochinos de la matanza 2009.
- Curación mínima 30 meses
- Jamón ibérico de bellota loncheado a cuchillo por nuestros carniceros profesionales.